ROM

Ingen plats symboliserar Rom lika starkt som Colosseum. Den monumentala amfiteatern uppfördes under det första århundradet e.Kr. och är fortfarande ett av världens mest imponerande byggnadsverk. Här får du en fascinerande inblick i Romarrikets historia, arkitektur och spektakulära gladiatorspel.

Nära det livfulla Campo dei Fiori ligger Palazzo Spada, en pärla från 1500-talet som bär på fascinerande historia. Palatset byggdes under 1500-talet och omarbetades av den romerska arkitekten Borromini på 1600-talet. Här bjuds du in till en rik konstsamling som speglar både renässansens och barockens stil och arkitektur.

Bakom Colosseum ligger ett av Roms mest spännande arkeologiska områden. Här vandrar du genom välbevarade romerska bostäder med fresker, mosaiker och rum som ger en ovanligt personlig inblick i vardagslivet under antiken.

Rom erbjuder shopping för alla smaker. Längs Via Condotti väntar internationella modehus och italienska designklassiker, medan Monti och Trastevere lockar med små butiker, hantverk och lokala kreatörer. Områden som Borgo Pio och Campo Marzio bjuder på en mer personlig sida av stadens shoppingliv.

Sedan generationer tillbaka är Castroni en institution för matälskare. Hyllorna fylls av kaffe, olivoljor, kryddor, sötsaker och delikatesser från hela Italien. Ett perfekt stopp för dig som vill ta med en smak av Italien hem.

Rom är en stad där mat och dryck utgör en självklar del av upplevelsen. Här samsas familjeägda trattorior med moderna gastronomiska koncept, prisbelönta restauranger och cocktailbarer som lockar besökare från hela världen.

Acquolina
Belägen i det eleganta The First Roma-hotellet, nära Piazza del Popolo, väntar Acquolina en av Roms mest uppmärksammade restauranger som bär två Michelin-stjärnor. Här står kreativ gastronomi i centrum, med avsmakningsmenyer som lyfter fram havets smaker och utvalda kötträtter genom moderna tekniker.

All'Oro
Belägen i det eleganta The H-All Tailor Suite, erbjuder All'Oro en kulinarisk upplevelse som kombinerar sofistikation med kreativitet. Den Michelin-belönade restaurangen har en matsal inspirerad av New Yorks stilrena elegans och en salong med diskreta engelska influenser. Kocken Riccardo Di Giacinto kombinerar klassiska smaker med innovativa inslag, vilket har gjort restaurangen till ett uppskattat namn på Roms gastronomiska scen.

Retrobottega
Efter en uppfräschning 2018 har denna moderna matsal nu en minimalistisk design med en öppen kökslayout och två gemensamma bord – perfekt för en intim och unik middagsupplevelse. Kockarna Giuseppe Lo Iudice och Alessandro Miocchi är stjärnorna här, och deras fokus ligger på att skapa innovativa rätter med lokala och vildplockade ingredienser. Menyn är ständigt i förändring, det bästa sättet att hålla koll är via Retrobottegas Instagram. Om det är säsong, missa inte tortelli-pasta med romanesco och ansjovis eller den unika risotton med blåbär och kalvlägg. För vinälskare är Retrobottegas nyöppnade vinbar, Retro Vino, en pärla. Här serveras noggrant utvalda flaskor som perfekt kompletterar de kreativa rätterna.

Marigold
Med rena linjer, skandinavisk design och en känsla av det danska hygge skapad av konditorn Sofie Wochner, är detta en plats där hållbarhet och smak möts i perfektion. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och lokala producenter. Wochner skapar utsökta bakverk medan partnern Domenico Calabrese levererar innovativa maträtter, influerade av hans tid på American Academy of Romes Sustainable Food Project. Ett besök är inte komplett utan att prova Wochners kaneltwistar, hemlagat smör gjort på kefir och hennes otroliga rågbröd. För lunch och middag bjuder Calabrese på kreativa mackor med hemlagad senapsaioli och surdegsbröd, medan helgkvällarna erbjuder rätter som stracciatella med grillade marinerade kronärtskockor och mejram eller långsamt tillagad koreansk fläsksida.

Ristorante Ad Hoc
Beläget vid det legendariska Circus Maximus, den antika romerska cirkusen som en gång var världens största stadion, erbjuder Ristorante Ad Hoc en upplevelse där historia och gastronomi möts. Restaurangen ligger i en byggnad från 1500-talet där moderna möbler och en imponerande vinkällare smälter samman med byggnadens antika karaktär. För en ännu mer exklusiv upplevelse njuter du av din italienska middag ute på terrassen, under den romerska himlen.

Ristorante Bar del Fico
Ristorante Bar del Fico är en av stadens mest livfulla mötesplatser. Här samlas både romare och besökare för aperitivo, middag eller ett glas vin på torget utanför. Atmosfären är avslappnad, social och typiskt romersk.

Jerry Thomas Project
Bakom en anonym dörr väntar en av Europas mest omtalade cocktailbarer. För att komma in krävs en hemlig kod som du måste få i förväg. Jerry Thomas Project har blivit känd för sitt hantverk, sina kreativa cocktails och den speakeasy-inspirerade atmosfären som gör varje besök till något utöver det vanliga.

Beläget i en elegant, renoverad byggnad som tidigare var ett kommunalt kontor, har Palazzo Merulana snabbt blivit en av Roms mest spännande gallerier. Efter tre års renovering öppnade detta utrymme sina dörrar för att visa upp den eklektiska samlingen av 90 verk som tillhör Elena och Claudio Cerasi, två framstående lokala konstsponsorer.

Museet fokuserar på italiensk konst från perioden mellan de två världskrigen, med verk av konstnärer som Giacomo Balla, Giorgio de Chirico och Alighiero Boetti. Oavsett om du är en konstkännare eller bara nyfiken, väntar nya upptäckter här.

Efter din konstupplevelse, ta en paus på CafeCulture, palatsets boutique och café. Menyn erbjuder lokala delikatesser som ostar från ProLoco DOL, hamburgare från den välkända slaktaren Bottega Liberati och bakverk från Cristalli di Zucchero.

Galleria Borghese, belägen i hjärtat av den frodiga Villa Borghese-parken, är hem för en av Italiens mest imponerande privata konstsamlingar. Denna magnifika villa är fylld med klassisk konst, antika mosaiker, renässansmålningar och barockskulpturer, inklusive mästerverk av den hyllade 1600-talskonstnären Gian Lorenzo Bernini.

På bottenvåningen har konstälskare möjlighet att fördjupa sig i de vackra barock- och nyklassiska skulpturerna, medan Sala VIII bjuder på en enastående samling av verk av Michelangelo Merisi da Caravaggio. Missa inte att gå upp till övervåningen för att beundra Raphaels ikoniska målning, Lady with Unicorn.

Planera ditt besök noggrant, eftersom inträde till Galleria Borghese kräver tidsbeställda biljetter som måste bokas i förväg.

Under Roms kullerstensgator väntar en annan sida av staden. Här leder smala gångar och underjordiska rum genom lager av historia som sällan syns ovan jord. Catacombe di Priscilla ger en fascinerande inblick i den tidiga kristna världen, där väggmålningar och gravkammare berättar om livet i det antika Rom.

För en mer levande upplevelse av stadens förflutna väntar Domus Romane vid Palazzo Valentini. Med hjälp av ljusprojektioner och digitala rekonstruktioner träder romerska villor, badhus och vardagsliv fram på nytt. Bakom Colosseum ligger även Case Romane del Celio, där välbevarade bostäder, fresker och dolda rum ger en ovanligt nära känsla av hur människor levde för nästan två tusen år sedan.

När längtan efter havet gör sig påmind väntar Lido di Ostia, Roms mest lättillgängliga kuststräcka. Längs strandpromenaden samsas breda sandstränder med livliga strandklubbar, restauranger och caféer. Hit tar du dig enkelt med tåg eller buss från centrala Rom för en dag med sol, bad och havsbris.

Norr om Rom ligger den charmiga kustorten Santa Marinella, uppskattad för sitt klara vatten och sin avslappnade atmosfär. Här väntar små badvikar, strandpromenader och restauranger med utsikt över Tyrrenska havet. Ett uppskattat val för dig som vill kombinera stadsliv med en dag vid kusten.