Cape Grace, A Fairmont Hotel

Intill det eftertraktade V&A Waterfront, på en egen kaj mellan den livfulla hamnen och den stilla marinan, ligger Cape Grace, A Fairmont Hotel, ett av stadens mest ikoniska och sofistikerade hotell. I snart tre decennier har denna klassiker varit det självklara valet för världens resenärer, från Clint Eastwood och Matt Damon till presidenter och diplomater. Det är en plats där Kapstadens själ möter diskret elegans och tidlös charm.

Inne råder en stämning av klassisk ro och modern sydafrikansk design – ljusa toner, konstverk av lokala konstnärer och detaljer i marmor och trä. Rummen och sviterna är rymliga, vissa med terrasser mot marinan, andra med utsikt över hamnen eller bergen. För familjer väntar generösa sviter och hemtrevliga rum, utformade med samma känsla för harmoni och komfort.

Vid poolen råder ett stilla lugn, medan gymmet erbjuder modern träningsutrustning för den som inte vill lämna träningsschemat hemma. I hotellets restaurang väntar en gastronomisk resa där klassiska smaker möter nyskapande tolkningar. I Bascule Bar avrundas kvällen med vyer över marinan och ett glas whisky i handen.

Hotellets concierge delar med sig av sina mest minnesvärda rekommendationer. Unna dig en rofylld stund i Fairmont Spa, där det mineralrika saltstensrummet och harmoniska behandlingar skapar total avkoppling. På kvällen erbjuder hotellets restaurang ett möte för ostron- och champagneälskare. Avnjut färska ostron serverade tillsammans med den spröda, bubblande friskheten hos Moët & Chandon. För finsmakaren rekommenderas även dryckesprovningar där du provsmakar sällsynta whiskysorter och sydafrikanska viner.