Cameron Highlands Resort

HIGHLANDS BAR

I Highlands Bar fylls rummet av pianomusik och sorlet från röster. En värmande brasa sprakar i bakgrunden och på biljardbordet rullar kloten mjukt mot den gröna duken. I denna eleganta bar väntar ett generöst utbud av whisky och cocktails, perfekt för en lugn eftermiddag eller en stämningsfull avslutning på kvällen.

DINING ROOM

Börja morgonen med doften av nybakat bröd och en frukostbuffé där pannkakor och ägg samsas med färsk frukt och yoghurt. Genom de stora fönstren öppnar sig utsikten över de gröna bergssluttningarna och golfbanan som lyser upp i solen. När mörkret faller byts ljuset ut mot mjuka sken från levande ljus. Avnjut koloniala klassiker, internationella rätter och lokala favoriter, och varför inte avrunda kvällen med en utsökt dessert som är lika elegant som miljön. Öppen för frukost, lunch och middag

JIM THOMPSON TEA ROOM

Med sitt praktfulla intryck bär restaurangen på kolonialtidens plantagecharm. Restaurangen är uppkallad efter den berömde amerikanen som hjälpte till att återuppliva Thailands sidenindustri. Avnjut en utsökt à la carte-lunch med klassiska rätter, lätta förrätter och söta desserter. Och på eftermiddagen blir magin som allra tydligast. Då dukas borden upp för den engelska traditionen Afternoon Tea: nybakade scones med clotted cream, små smörgåsar, spröda bakverk och färska jordgubbar, tillsammans med de finaste teerna från Cameron Highlands. Öppen för lunch och middag

GONBEI

När kvällsluften svalnat lockar restaurangen med den asiatiska klassikern hotpot. Här samlas besökare runt ångande grytor, där egenvalda buljonger får sin karaktär från lokala råvaror. Lägg i krispiga grönsaker från bergssluttningarna, färska skaldjur, möra köttbitar och asiatiska nudlar som långsamt tar smak av den doftande buljongen. En måltid lika social som värmande. Öppen för middag

Aktuella tider för restauranger och barer meddelas vid ankomst till hotellet. Erbjuds måltidspaket kan tider och innehåll ändras utan förvarning.