Monaci delle Terre Nere

  • Concierge-service
  • Egen vingård
  • Michelin-nyckel
Nedanför vulkanen Etna möts historia och natur på ett sicilianskt gods, omgivet av 25 hektar ekologiska vingårdar, olivlundar och fruktträd. Här har Monaci delle Terre Nere gett nytt liv åt egendomens 1700-talsbyggnader och skapat en lantlig avskildhet som uppmärksammats med en Michelin-nyckel. Här bor du i...
  • Concierge-service
  • Egen vingård
  • Michelin-nyckel

Hotellfakta

  • Pool1 st
  • Restaurang1 st
  • Luftkonditionering i alla rumJa
  • Concierge-serviceJa
  • Närmaste centrum4 km
  • Närmaste strand/bad12 km

Om hotellet

Nedanför vulkanen Etna möts historia och natur på ett sicilianskt gods, omgivet av 25 hektar ekologiska vingårdar, olivlundar och fruktträd. Här har Monaci delle Terre Nere gett nytt liv åt egendomens 1700-talsbyggnader och skapat en lantlig avskildhet som uppmärksammats med en Michelin-nyckel.

Här bor du i något av hotellets 27 rum, sviter och villor som ligger utspridda över egendomen och präglas av ett naturligt lugn. Rummen bär spår av platsens historia där synliga ekbjälkar, lavasten och målade fresker möter modern italiensk design. Här ger ägarnas personliga urval av antikviteter och återbruk en levande och lantlig atmosfär, där elegansen känns självklar. Utsikterna sträcker sig över vinodlingar och hav, med vulkanen Etnas skiftande siluett som en ständig påminnelse om Siciliens majestätiska fond.

Gastronomin präglas av siciliansk tradition och kretsar kring råvaror som odlas i den egna jorden. Menyerna följer säsongen och bygger på färska grönsaker, örter och bröd som tillagas med varsam hand och respekt för det enkla. Barerna erbjuder klassiska cocktails, utvalda viner och exklusiv champagne medan spritprovningar hålls i ett historiskt palmento och vinkällaren rymmer en omfattande samling viner och champagner som ackompanjerar middagarna på Locanda Nerello.

Ta del av stillsamma aktiviteter som yogapass i naturen, lyxiga spabehandlingar, guidade visningar av egendomen och matlagningskurser med fokus på lokala råvaror. Saltvattenpoolen erbjuder ett svalkande avbrott, med vyer som sträcker sig över vingårdarna och vidare mot havet.

Conciergen känner hotellet på djupet och delar gärna med sig av unika upplevelser som förhöjer din vistelse. Följ med på en privat helikoptertur över vulkanen Etna, cykla eller vandra i Siciliens pittoreska landskap, ta del av vinprovningar med husets sommelier eller utforska Etna längs den berömda Strada del Vino.

Övrig information

  • Byggt: 2012
  • Renoverat: 2020 (rummen)
  • Byggnader: 14
  • Våningar: 2
  • Rum/lägenheter: 27
  • Bagagerum
  • Concierge-service
  • Tvättservice mot avgift
  • Parkering på hotellområdet ingår i mån av plats
  • Laddstation för elbil mot avgift

Internet

  • Wifi på hela hotellet ingår

Viktigt att veta

För att din resa ska bli så lyckad som möjligt är det viktigt att du läser informationen under Viktigt att veta. Här har vi samlat generell information som ger dig rätt förväntningar inför resan.

Hotellets officiella rating är 5.

Boende

Monaci delle Terre Nere består av flera restaurerade byggnader, där 27 rum, sviter och villor präglas av en avslappnad och lantlig stil. Samtliga boenden har närhet till naturen och öppnar upp mot vidsträckta vyer över det sicilianska landskapet.

I alla rum/lägenheter:

  • Luftkonditionering
  • Dubbelsäng king size
  • Spjälsäng (begränsat antal)
  • Tv med satellitkanaler
  • Rumsservice
  • Trägolv
  • Förbindelsedörr i vissa rum
  • Kassafack
  • Minibar mot avgift
  • Vattenkokare samt kaffe och te
  • Hårtork
  • Tofflor
  • Badrock
  • Badrumsartiklar
  • Städdagar/vecka: 7
Deluxe Room

Mat och dryck

Monaci delle Terre Nere erbjuder en gastronomisk smakupplevelse som präglas av Siciliens rika smaker och kulinariska traditioner. Här serveras italienska och sicilianska rätter, där säsongens råvaror hämtas från hotellets trädgårdar. Njut av färska grönsaker, färska örter, nybakat bröd och delikatesser som speglar den lokala matkulturen. Hotellet kompletterar det italienska köket med ett brett dryckesutbud i barerna – från noggrant utvalda viner till exklusiva spritsorter och kreativa cocktails. Här erbjuds spritprovning i ett sicilianskt palmento från 1700-talet samt tillgång till en vinkällare med över 1300 viner och champagner.

Barer

Alma's Bar

Njut av avkopplande timmar i solen där svalkande cocktails, smoothies och lättare rätter serveras vid poolkanten.

Convivium

Slå dig ner på en plats där lavastensväggar, dämpad belysning och vulkanens närvaro känns i varje detalj. Här serveras välbalanserade cocktails, ackompanjerade av stämningsfull musik som sätter tonen för kvällen.

Aqua Vitae

Aqua Vitae tar plats i ett varsamt bevarat sicilianskt palmento från sent 1700-tal. Här hålls spritprovningar med en av Siciliens mest fascinerande samlingar av exklusiva spritsorter. Här ryms årgångar från 1930-talet till moderna utgåvor av whisky, cognac, armagnac, calvados, rom och tequila. Samlingen stoltserar även med sällsynta grappor från Romano Levi, som i dag är nästintill omöjliga att få tag på.

Kantico

Kantico är en vinkällare uthuggen i husets gamla cistern, som sträcker sig nästan tio meter ner i den vulkaniska stenen. Här ryms över 1300 etiketter från exceptionella vingårdar och mindre champagnehus. Om du har bokat bord på Locanda Nerello har du möjlighet att själv kliva ner i källaren och välja vin till middagen – en lyxig gest som förhöjer smakupplevelsen.

Restauranger

Orto dei Monaci & Pineta

Starta dagen under pinjeträdens svalkande skugga eller i glashuset Orto dei Monaci, omgiven av oliv- och citruslundar med utsikt mot havet. Här serveras färska ägg från hotellets höns, säsongens frukt och grönsaker från trädgårdarna, ostar och charkuterier från små producenter runt Etna samt nybakat bröd och bakverk med sicilianskt ursprung. Öppen för frukost

Luce

Vid poolen serveras lunch i ett stillsamt tempo, med färska pastarätter som tillagas med ekologiska örter och grönsaker från trädgården. Menyn tar avstamp i Sicilien, där klassiska rätter får en modern touch och ackompanjeras av viner från Etna. Öppen för lunch

Locanda Nerello

Avnjut en middag där smakfulla rätter tillagas av säsongens råvaror, med grönsaker och örter plockade från trädgården. Slå dig ner i en avslappnad men elegant atmosfär, där målade tak, modern konst och ett mjukt ljus sätter stämningen. Öppen för middag

  • Bordsreservation krävs
  • Vårdad klädsel
  • Barnstolar

Måltider på hotellet:

  • Frukostbuffé mot tillägg
  • Frukost à la carte mot tillägg

Aktuella tider för restauranger och barer meddelas vid ankomst till hotellet. Erbjuds måltidspaket kan tider och innehåll ändras utan förvarning.

Pool och strand

Sjunk ner i saltvattenpoolen, simma mot infinitypoolkanten och låt blicken vila över grönskan och havet som sträcker sig mot horisonten.

  • Infinitypool
  • Solstolar vid poolen
  • Balisängar vid poolområdet
  • Parasoll vid poolen
  • Badhanddukar

Träning och aktiviteter

Monaci delle Terre Nere erbjuder stillsamma aktiviteter som lyxiga spabehandlingar och stärkande yogapass i naturen. Runt det lantliga godset sträcker sig 25 hektar mark där du strosar längs vingårdar, olivlundar och sin egen örtträdgård. Sicilianska matlagningskurser och vinprovningar anordnas regelbundet, både i den historiska vinpressen och direkt bland vinrankorna. Upptäck hotellets lummiga trädgårdar eller delta i guidade visningar av egendomen för att lära mer om ekologisk odling och färska, lokala råvaror.

Aktiviteter

Spa

Njut av lyxiga spabehandlingar i hotellets spa eller i ditt rum för extra avskildhet. Här erbjuds massager, ansiktsbehandlingar och stillsamma ritualer som ger dig en avslappnande stund.

Träning

Delta i hatha yoga vid Etnas fot, omgiven av trädgårdens grönska. Njut av ett stärkande pass där balans och naturens närvaro möts.

  • Spabehandlingar mot avgift
  • Yoga mot avgift
  • Yogamattor (begränsat antal)
  • Cykeluthyrning mot avgift
  • Cykelgarage
  • Bordtennis
  • Underhållning

Läge och transfer

Monaci delle Terre Nere vilar på vulkanen Etnas sluttningar, i ett historiskt sicilianskt gods omgivet av ekologiskt jordbruk och grönskande vingårdar. Landskapet öppnar sig mot Medelhavet, med havet som en stillsam horisont bortom vinrankor och odlingar. Här råder ett lågmält tempo, präglat av dofter, färger och naturens närvaro.

  • Hotellet ligger i ett naturområde
  • Närmaste centrum: 4 km Zafferana Etnea
  • Huvudcentrum: 27 km Catania
  • Närmaste strand/bad: 12 km Spiaggia di Praiola
  • Golfbana: 30 km Il Picciolo Golf Club
  • Sevärdhet: 27 km Catania Duomo
  • Sevärdhet: 35 km Alcantara Gorges
  • Sevärdhet: 38 km Taormina
  • Flygplats: 39 km Catania

Via Pietralunga (via Monaci snc)
95129 Zafferana Etnea, Sicilia
+39 095 708 3638
reservations@monacidelleterrenere.it

Se tillgänglighet och boka

,