Under dagarna till havs bjuder Celebrity Solstice på elegans där varje ögonblick bjuder på högkvalitativ njutning och underhållning. Maten är enastående och mångsidig med alternativ som Main Restaurant för globala smaker, Mast Grill och Oceanview Café för avslappnad atmosfär, samt specialrestauranger som Murano och Tuscan Grille. Aktiviteterna ombord är varierade med shopping, fitnesscenter, olika träningsklasser och underhållande aktiviteter som spelarkad och glasblåsning. Spaavdelningen bjuder på kvalitativ avkoppling med bastubad och välgörande behandlingar. Fartyget erbjuder underhållning av hög klass och ombord finns alltifrån casino, teatershower, game shows till Silent Disco.
