Mandarin Oriental Tokyo

Mandarin Bar

Huvudbartendern Kengo Oda skapar förföriska signaturcocktails som fångar essensen av Nihonbashis historiska charm. Låt dig frestas av säsongens sake och njut av fruktiga mocktails, perfekt balanserade för att förhöja varje stund.

Oriental Lounge

På hotellets 38:e våning ligger Oriental Lounge. En idealisk plats för att träffa vänner eller njuta av en stund för dig själv, allt medan du blickar ut över staden genom de stora panoramafönstren. Här väntar nybryggt kaffe, färska fruktjuicer, exotiska cocktails och ett klassiskt afternoon tea på eftermiddagarna, samt ett noggrant urval av de finaste vinerna från hela världen.

Sense Tea Corner

Upplev en stillsam stund på Sense Tea Corner, där renheten hos noggrant utvalda teer står i centrum. Avnjut en kopp te i en harmonisk miljö medan den storslagna utsikten över Tokyo breder ut sig framför dig. Te-rummet har en dramatisk inramning med en eldvägg, en hyllning till lågorna som krävs för kinesisk matlagning. Här erbjuds över 20 olika sorters te från hela världen, inklusive grönt te med hälsofrämjande egenskaper och Pu'er-te för en djupare smakupplevelse.

Ventaglio

Njut av exklusiv internationell mat i en avslappnad och ljusfylld miljö. Beläget på andra våningen, med en imponerande takhöjd på 25 meter, skapar Ventaglio en unik matupplevelse där naturligt ljus flödar in. Kocken Vincent Wan hämtar inspiration från olika kulinariska kulturer världen över och presenterar en sofistikerad och autentisk internationell meny. Öppen för lunch och middag

Tapas Molecular Bar

Tapas Molecular Bar erbjuder en unik upplevelse med molekylär gastronomi vid bardisken. Här demonteras välkända rätter och sätts ihop igen genom att kombinera smak, arom, textur och temperatur med innovativa ingredienser och nya tillagningsmetoder. Konceptet skapades av kökschefen Kento Ushikubo, vars bakgrund inom konst ger honom ett unikt perspektiv. Hans passion för kreativ gastronomi presenterar ett konstgalleri av rätter som stimulerar dina fem sinnen och väcker fantasin till liv. Öppen för middag

Signature

Njut av fransk gourmetmat på Signature. Genom att kombinera traditionella tillagningstekniker med djup kulinarisk kunskap hyllas recepten från klassisk fransk gastronomi. Här serveras tidlösa rätter med en modern twist som får smaklökarna att dansa av glädje. Den glittrande, moderna inredningen i restaurangen förstärker lyxupplevelsen när du avnjuter kockens kreationer och beundrar den fantastiska utsikten över staden. Öppen för lunch och middag

Sense

På 37:e våningen av Mandarin Oriental Tokyo, med en enastående utsikt över Tokyo Skytree, världens näst högsta byggnad, bjuder Sense på autentisk kantonesisk mat av högsta kvalitet. Kökschef Toshiyuki Nakama presenterar nyskapande rätter som överträffar originalen. Njut av kulinariska höjdpunkter som grillad platinagris med honungsglaze, dubbelkokt kyckling med kinesisk örtsoppa och grillad Kyoto-anka. Öppen för lunch och middag

The Pizza Bar on 38th

Njut av doften av nybakad pizza, tillagad framför dina ögon av skickliga pizzabagare i en traditionell vedeldad ugn. Här serveras klassiska pizzor, som den enkla men utsökta Bufala-pizzan med färsk mozzarella, tomat och basilika på en perfekt bakad ekologisk pizzabotten. Smaka på läckra pizzor som avnjuts à la carte vid en exklusiv åttasitsig marmorbar, en italiensk twist på det klassiska kockbordet. Öppen för lunch och middag

K'shiki

Upplev autentiska italienska smaker i en avslappnad miljö på K'shiki, som för in djärva italienska influenser till hjärtat av Tokyo. Börja dagen med en välsmakande frukost, där klassiska västerländska och japanska rätter samsas, eller njut av en läcker frukostbuffé. Vid lunch eller middag erbjuder skickliga kockar italienska specialiteter och moderna kreationer som hyllar de klassiska italienska smakerna. Öppen för frukost, lunch och middag

Sushi Shin by Miyakawa

Sushi Shin by Miyakawa utgör den första Tokyo-filialen av Hokkaidos Michelin-trestjärniga Sushi Miyakawa. Upplev en unik matupplevelse medan du observerar mästerkockarna som skapar varje rätt framför dina ögon, med noggrant utvalda ingredienser från Hokkaido och Tokyos Toyosu-marknad. Restaurangens design erbjuder en visuell njutning, med konstverk skapade av kocken Miyakawa i samarbete med några av Japans mest kända hantverkare. Öppen för lunch och middag

The Celler

Nerför den dolda spiraltrappan från Mandarin Bar väntar The Cellar, ett hemligt rum som rymmer de finaste vinerna från världens alla hörn. Upplev en middag i en autentisk vinkällare som påminner om dem i Bourgogne, Toscana eller Rioja. Det är en idealisk plats för familjefiranden och privata lunch- och middagsarrangemang. Öppen för privata lunch- och middagsevent

The Mandarin Oriental Gourmet Shop

Upptäck parisisk lyx genom utsökta delikatesser som tillagas med omtanke och presenteras med stil. I Mandarin Oriental Gourmet Shop erbjuds enbart de finaste hemlagade kakorna, bröden och smörgåsarna, perfekta för avhämtning eller för att avnjutas på plats i caféet. Hantverksmässiga sötsaker och salta snacks är vackert arrangerade och omsorgsfullt förpackade, vilket förvandlar även det minsta urvalet till något alldeles speciellt. Öppen dagtid

Aktuella tider för restauranger och barer meddelas vid ankomst till hotellet. Erbjuds måltidspaket kan tider och innehåll ändras utan förvarning.